现有的干燥设备中，^多的采用对流传热干燥，如热空气干燥器等。空气既是载热体也是载湿体。热空气和被干燥物料接触进行热交换以蒸发水份。典型的对流干燥设备是空气悬浮干燥设备，如流化床干燥器、闪蒸干燥机、气流干燥器、喷雾干燥器、通风干燥机、搅拌式干燥机、回转干燥机等。
实际应用中有单机使用也有组合机使用，还有变形机型等。气流干燥器、流化床干燥器、喷雾干燥器等都是以热空气为载热体，在干燥的同时，也完成了物料和水分的转移。此类干燥设备的特征是没有传动部件。
干燥粉、粒、片状物料，^普通的方式就是字颗粒表面施加热空气或气流。通过的气流对物料进行传热，使水分蒸发。蒸发后的水蒸气直接进入空气中被带走，对流干燥系统中常用的干燥介质有空气、惰性气体、直接燃烧气体或过热蒸汽等。
该方法使热空气与物料直接接触，边加热边出去水分。关键是要提高热空气与物料的接触面积，防止热空气偏流。恒速干燥期间的物料温度几乎与热空气的湿球温度相同，所以使用高温热空气也能干燥热敏性物料。这种干燥方法干燥速率高，设备投资少，但热效率较低。
箱式干燥器^古老的干燥设备之一。物料置于料盘中，料盘摆在架车上逐层逐排放入。用蒸汽或电作为热源，箱内热空气可以循环及部分排放，以使物料干燥较均匀。虽热效率低，但仍在大量的使用，也仍在继续制造。原因是结构简单，操作技术要求不高。但许多物料干燥时须翻盘、翻粉，热敏性物料易变色，也不适用于带溶剂物料的干燥。由于物料堆积，其内层传热、传质差，因而干燥速率低。
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